Back to Super Hrana

EKO Črna melasa, 600 ml

5.99

 

Melasa je gost, temen sirup, ki spominja na med.  Je naravno sladilo, ki na telo deluje bazično. Pridobivajo jo s stiskanjem sladkornega trsa, ni rafinirana in ne vsebuje dodatkov.

 

 

 

Kategorija:

Opis

Melasa  je z mineralnimi snovmi bogat sirup, ki ga dobijo s stiskanjem sladkornega trsa. Ni rafinirana in ne vsebuje nobenih dodatkov in konzervansov.

Je prava zakladnica hranilnih snovi, saj je bogata s kalcijem, železom, magnezijem, kalijem, manganom, vitamini skupine B, bakrom in s kromom.  Zato je še posebej primerna v času nosečnosti in dojenja,  za starostnike, pri aktivnem ukvarjanju s športom ali kadar smo pod stresom.
Obstaja več vrst melase, najbolj cenjena pa je najtemnejša, ki je rahlo grenkega okusa. Svetla je slajša, vendar vsebuje manj vitaminov in mineralov. Kakovost je odvisna od zrelosti trsa in od metode ekstrakcije ter količine sladkorja, ki ga pri tem pridobijo. V eni žlici melase je trikrat več železa kot v jajcu in več kalcija kot v kozarcu mleka.

Uporaba
Melaso lahko uporabljate namesto sladkorja in drugih sladil, samostojno kot namaz za kruh in pecivo, primerna je tudi za peko, saj podaljša trajnost in svežino kruha in peciv. Melasa se odlično ujema s kislimi čaji, uporabna je za slajenje drugih napitkov, z njo pa lahko tudi prelijete sadno solato.


Shranjevanje

Neodprto melaso hranite v hladnem, temnem prostoru, vendar največ leto dni. Po odprtju jo lahko hranite še dvanajst mesecev, vendar poskrbite, da je pokrov vedno dobro zaprt in čist. Hranite na suhem in hladnem mestu, zaščiteno  pred direktno sončno svetlobo. Lahko jo shranite tudi v hladilniku in jo postavite na sobno temperaturo približno pol ure  pred uporabo, da se povrne v tekoče stanje.

Sestavine: 100% črna melasa iz ekološke pridelave; nadzorno mesto CZ-BIO-001, kmetijstvo izven EU

Prehranska vrednost

100g

Energetska vrednost: 961kJ/229,4kcal
Maščobe

0g

Ogljikovi hidrati, od tega
sladkor

59,36g
41,79g

Beljakovine

0g

Sol

0g

Kalcij

839,5 mg

Kalij

2432,64 mg

Železo

17,07mg

Mangan

2,57 mg

Baker

2g

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Količina: 600g

Uporabno najmanj do konca in lot: natisnjeno na originalni etiketi

 

 

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “EKO Črna melasa, 600 ml”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja