Hibiskus ali divji oslez je grmasta rastlina z živo rdečimi cvetovi, visoka 2 do 2,5m, ki izhaja iz centralne in zahodne Afrike.P oznamo ga predvsem kot okrasno cvetočo rastlino, toda njegovi cvetovi so izjemni tudi v osvežilnem čaju značilnega kislo trpkega okusa, ki spominja na brusnično ali ribezovo marmelado. Temno rdeči cvetovi hibiskusa so zakladnica koristnih snovi, saj vsebujejo različne sadne kisline ( jabolčna, vinska, citronska in hibiskusova kislina). Njegovo značilno temno rdečo barvo mu dajejo antociani, kot sta cianidin in delfinidin, vsebuje pa tudi sluzi, flavonoide in fitosterole.
V afriški ljudski medicini se čaj iz hibiskusa uporablja za povečano odvajanje vode, za zniževanje vročine, povišanega krvnega tlaka in holesterola, za sproščanje trebušnih in materničnih krčev, proti črevesnim zajedalcem in mnogim bakterijam.
V kitajski medicini pa uporabljajo pripravke iz hibiskusa za zunanjo uporabo npr. na koži za zdravljenje gnojnih ran, oteklin, vnete kože, opeklin, vnetja očesne veznice in herpes zostra.
Uporaba in priprava čaja
Hibiskusov čaj lahko pijemo kot topel napitek, primeren pa je tudi kot osnova za bovle ali različne ledene čaje. Njegovo kislost lahko ublažimo z dodatkom sladkorja, medu ali naravnih sladil. Lepo se poda tudi k divjačinskim jedem.
Čaj iz posušenih cvetov hibiskusa pripravimo tako, da cvetove stresemo v vrelo vodo, malo pokuhamo in odstavimo z ognja. Dlje, kot jih potem pustimo stati v vodi (lahko tudi čez noč), bolj intenzivno se bodo iz rastline izločile zdravilne snovi, barva in vonj.Tako pripravljen čaj lahko pijemo večkrat dnevno. Primeren je tudi za otroke, pitje pa odsvetujejo v času nosečnosti zaradi možnosti prezgodnjega poroda.
Hibiskus lahko tudi poljubno zmešano z drugimi zelišči in začimbami. Odlično se obnese tudi poleti kot osvežilen ledeni čaj, ki mu lahko dodamo koščke svežega ali suhega sadja, meto, meliso, cimet, kardamom in druge začimbe.
Cvetove lahko zdrobimo v prah in tako dobimo naravno rožnato barvilo za kreme v slaščicah.
Ekstrakt cvetov hibiskusa se veliko uporablja tudi v kozmetični industriji – proti izpadanju las, pospešitvi krvnega obtoka, učinkovit je pri odpiranju kožnih por, kar pomaga k bolj zdravemu in manj mastnemu lasišču, lasem in koži.
Sestavine: 100% sušeni cvetovi hibiskusa
Količina: 100g, 500g ali 1000g
Shranjujte v temnem in suhem prostoru.
Uporabno najmanj do konca/datuma: natisnjeno na embalaži
Pakirano v EU
Poreklo: Nigerija
Ocena izdelka
Ta izdelek še ni ocenjen.