Konjak moka (glukomanan)

• pospešujejo prebavo in delovanje črevesja
• čisti in olajšujejo prebavo
• ne vpliva na nivo krvnega sladkorja
• odlična za hujšanje, saj zavira apetit zaradi velike vsebnosti vlaknin!
• brez glutena
• brez okusa ali vonja
• uporablja se kot zgoščevalec ali želirno sredstvo
• za pripravo manj kaloričnih sladic

Glukomanan je vlaknina, topna v vodi, ki jo pridobivajo iz gomolja rastline Amorphillus Konjak. Zaradi velike vsebnosti vlaknin, ki v stiku s tekočino močno nabreknejo ustvarja dolgotrajen občutek sitosti. Pomaga pri hujšanju in zmanjševanju holesterola v krvi (potrjeno s strani EFSA).  Vsebuje zelo malo ogljikovih hidratov in ima nizek GI.

Uporaba:

• Za zgostitev jedi (konjak moko zamešamo s soljo ali sladkorjem, dodamo malo hladne vode in zamešamo v jed. Moke nikoli ne dodajamo neposredno v jed, ker se skepi)
• Kot vezivo pri peki kruha in peciva brezglutensko moko ali mešanico semen (dodamo 1-2 g konjak moke in povečamo količino tekočine za 50-100 ml)
• Za puding: v 500 ml tekočine za hladen puding zamešamo 6g konjak moke in pustimo stati najmanj 30 minut. Za kuhan klasičen puding v 500 ml tekočine zakuhamo 4-5g
• Kot želirno sredstvo
• Kot nadomestilo za jajca

Kot prehransko dopolnilo  lahko konjak moko uporabljamo za pomoč pri hujšanju – pol ure pred obrokom zamešamo žličko konjak moke v tekočino, pustimo da želira in popijemo. Priporočen odmerek je vsaj 4g moke na dan.

Opozorilo:Pred zaužitjem VEDNO zamešajte v tekočino in spijte.  Moka v stiku s tekočino nabrekne, zato prahu ne stresajte neposredno v usta, ker lahko povzroči zadušitev.

Shranjujte dobro zaprto  v suhem in hladnem prostoru, otrokom nedosegljivo.

Uporabno najmanj do datuma: natisnjeno na embalaži

Proizvedeno v EU.

Poreklo: Kitajska