Eritritol je vrsta sladkornega alkohola (poliol), ki se v naravi nahaja v sadju – hruškah, grozdju, melonah in lubenicah. Pridobivajo ga z naravnim procesom fermentacije glukoze.
Raziskave dokazujejo, da eritritol ne vpliva na dvig krvnega sladkorja in inzulina v telesu. Glikemični indeks eritritola je 0. Ker ne vsebuje v telesu razgradljivih in izkoristljivih ogljikovih hidratov, je brez kalorij in ne vpliva na razvoj bakterij, ki v ustni votlini povzročajo karies.
Stevia ne vsebuje ogljikovih hidratov in nima energijske vrednosti. Njen glikemični indeks (GI) je prav tako 0. Glavna sestavina so steviolni glukozidi (rebaudiozid in steviozid), ki rastlini dajejo sladek okus. Stevia je prvo naravno sladilo, ki nima energijske vrednosti in ob zaužitju ne vpliva na porast krvnega sladkorja. Stevia ne karamelizira, ni kancerogena, ne fermentira v alkohol in ne vsebuje konzervansov.
No Sugar Sugar Eritritol & Stevia je po videzu, strukturi in okusu zelo podoben belemu sladkorju. Njegova jakost sladkanja je popolnoma enaka sladkorju (1 žlička sladila ustreza 1 žlički sladkorja) in nima grenkega priokusa, ki smo ga navajeni pri sladilih, ki vsebujejo samo čisto stevio.
Uporaba: Uporabljamo ga za slajenje jedi in pijač in ker je toplotno obstojen, tudi za kuhanje in peko. Z njim lahko sladite sadje, žitarice, kaše, kavo, čaj, smutije in podobno. Ima podoben volumen in jakost sladkanja kot sladkor, zato se ga najpogosteje uporablja v enaki količini. Eno žličko sladkorja zamenjate z eno zvrhano No Sugar Sugar Eritritola & Stevia.
Prednosti :
- brez kalorične vrednosti
- ne vsebuje v telesu razgradljivih ogljikovih hidratov (vsebuje samo v telesu nerazgradljive ogljikove hidrate)
- okus in videz podobna sladkorju
- ne povzroča kariesa
- brez fruktoze
- brez konzervansov, barvil in ostalih aditivov
- ne vsebuje GSO
- glikemični indeks = 0
- primerno za osebe, ki se prehranjujejo po LCHF, Keto in Paleo načinu
- za vegetarijance in vegane
Shranjevanje: Shranjujte na suhem in hladnem mestu.
Proizvaja: No Sugar Sugar GmbH, Nemčija.
Poreklo: Kitajska
Količina: 1000g
Sestavine: 99,9% sladilo eritritol, 0,1% stevia glikozid
| Vsebnost na 100 g – Energijska vrednost | 0 kcal/kJ |
| Maščobe -od tega nasičene |
0 g 0 g |
| Ogljikovi hidrati: -od tega sladkor -od tega polioli |
100 g 0 g 100 g |
| Beljakovine, prehranske vlaknine,sol | 0 g |
Opozorilo: Prekomerno uživanje ima lahko odvajalni učinek.
Ocena izdelka
Ta izdelek še ni ocenjen.