Moka iz posušenih in zmletih banan sorte plantain, imenovanih tudi zelene banane. Je odlična alternativa pšenični moki. Surova moka ima blag okus po banani, ko je toplotno obdelana pa njen okus spominja na otrobe. Ne vsebuje glutena, vsebuje veliko vlaknin in je odličen vir rezistentnega škroba (17,5%). Vsebuje obilo esencialnih mineralov in vitaminov, cinka, vitamine E ter magnezija. Bogata je s kalijem – le dve žlici plantanine moke vsebujeta toliko kalija kot 7 običajnih banan.
€9,99 – €17,00
Plantanina moka moka lahko nadomesti katerokoli drugo navadno moko. Uporablja se lahko surova v napitkih in smutijih, za zgostitev omak in juh ali kot brezglutenski nadomestek pšenične moke za pripravo palačink, kruha, peciva in ostalih pekovskih izdelkov. Pogosto jo najdemo v sestavinah otroških kašic, saj ne vsebuje glutena. Uporabljajo pa jo tudi v mlečnih nadomestkih.
Sestavine: 100% moka iz platain banan.
Neto količina: 300g
Pakirano v EU.
Poreklo: Uganda.
| Količina | 1000g, 500g |
|---|
Povprečna hranilna vrednost v 100g:
Energijska vrednost: 1445kJ/341 kcal ;
Maščobe: 0,24g ;
Ogljikovi hidrati: 77,9 g;
Beljakovine: 2,9 g;
Vlaknine: 7,7g;
Sol: <0,001g
Ocena izdelka
Ta izdelek še ni ocenjen.