Opis
Eritritol je naravno sladilo, primerno za vse, ki se morajo ali želijo izogniti sladkorju ali uživajo nizko hidratno prehrano (LCHF, KETO, PALEO). Po videzu, okusu in strukturi je zelo podoben belemu sladkorju. Eritritol se naravi v manjših količinah nahaja v sadju – hruškah, grozdju, melonah in lubenicah. Pridobivajo ga z naravnim procesom fermentacije glukoze.
Uporaba: Uporabljamo ga za slajenje jedi in pijač. Je toplotno obstojen in primeren tudi za kuhanje in peko ali za slajenje domačih marmelad in džemov. Ima podoben volumen in jakost sladkosti kot beli sladkor, zato se ga najpogosteje uporablja v enaki količini.
Uživanje hrane/pijače, ki vsebuje eritritol namesto sladkorja, prispeva k ohranjanju mineralizacije zob. Uživanje hrane/pijače, ki vsebuje eritritol povzroči manjši porast ravni glukoze v krvi po zaužitju v primerjavi s hrano/pijačo, ki vsebuje sladkor (potrjeno s strani EFSA).
Prednosti :
– brez kalorične vrednosti
– ne vsebuje v telesu razgradljivih ogljikovih hidratov
– okus in videz podobna sladkorju
– brez glutena in fruktoze
– brez konzervansov, barvil in ostalih aditivov
– ne vsebuje GSO
– glikemični indeks 0
– primerno za osebe, ki se prehranjujejo po LCHF, Keto in Paleo načinu
– za vegetarijance in vegane
Hranilna vrednost v 100 g:
Energijska vrednost |
0 kcal/kJ |
Maščobe -od tega nasičene |
0g |
Ogljikovi hidrati: -od tega sladkor -od tega polioli (eritrit) |
100g |
Beljakovine, prehranske vlaknine,sol |
0g |
Opozorilo: Prekomerno uživanje ima lahko odvajalni učinek.
Shranjevanje: Shranjujte na suhem in hladnem mestu.
Sestavine: 100% eritritol
Pakirano v EU.
Poreklo: Kitajska
Količina: 25 kg
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.