Tapioka vsebuje veliko škroba (80%), bogata pa je tudi z različnimi minerali in vitamini (vitamini B kompleksa, kalcij, kalij, fosfor, železo, magnezij, vlaknine…) Je brez okusa in vonja. Uporablja se kot zgoščevalec ali želirno sredstvo. Za kuhanje pudingov in sadnih želejev ter za zgoščevanje omak.
€4,50